Flores Ansantica Risciola - Farina Tipo 1 - 20 Kg
Flores Ansantica :
- Risciola
- Semintegrale Tipo 1
- Senatore Cappelli
- Ideale per Pasta e Pane
- Da Grani coltivati nella Valle D'Ansanto
- Da agricoltura conservativa
- Macinatura a Pietra
Per un’esperienza completa, ti consigliamo di abbinarli ai pregiati oli extravergini firmati Montuori: prodotti che condividono la stessa visione agricola e lo stesso amore per la terra.
⚠️ Nota importante: per questi prodotti è richiesto un ordine minimo di 35€. Tuttavia, poiché condividono la stessa spedizione, puoi combinare prodotti Iuorio e Montuori per raggiungere la soglia. Un'opportunità ideale anche per chi desidera provare un singolo prodotto prima di un ordine più corposo.
🌾 Flores Ansantica – Farina Tipo 1 Risciola
Origine: Valle d’Ansanto Villamaina (AV) – Torella dei Lombardi (AV) – Sant’Angelo dei Lombardi (AV)
Flores Ansantica Risciola è una farina semintegrale Tipo 1, ottenuta dalla macinatura a pietra del grano Antico Risciola, coltivato con metodi di agricoltura conservativa nella suggestiva Valle d’Ansanto, dove i gas emessi dalla Mefite arricchiscono il profilo aromatico del grano.
✅ Caratteristiche distintive:
- Grano antico: Risciola
- Macinatura a pietra: per preservare l’integrità dei nutrienti presenti nel chicco
- Tipo 1 – Semintegrale: ricca di fibre, vitamine e polifenoli
- Da coltivazione conservativa e sostenibile
- Origine garantita: Valle d’Ansanto, terra di biodiversità
🍞 Ideale per…
- Pane a lunga lievitazione
- Pasta fresca o secca fatta in casa
- Focacce e pizze rustiche
- Dolci tradizionali dal gusto autentico
Una farina genuina e versatile, pensata per chi ama il sapore vero della terra e sceglie ogni giorno prodotti buoni, sani e artigianali.