Montuori - Giò eLù (Monovarietale di Olivella di Carife) Olio Biologico EVO - 0,50L
Ravis (Monovarietale di Ravece) - EVO
Montuori – Giò eLù
Olio Extra Vergine di Oliva Biologico – Monovarietale di Olivella di Carife
Un olio raro e identitario, ottenuto da Olivella di Carife, cultivar autoctona dell’alta Irpinia, coltivata nella suggestiva Valle d’Ansanto.
Giò eLù è un EVO biologico di categoria superiore, prodotto esclusivamente da olive molite in giornata, con procedimento meccanico e spremitura a freddo, per conservare intatto tutto il patrimonio aromatico del frutto.
✅ Caratteristiche:
- 100% Olivella di Carife – Monovarietale raro
- Biologico certificato
- Spremitura a freddo – in giornata
- Categoria Superiore – solo processo meccanico
👃 Profilo sensoriale:
Delicato e armonico, con note di mandorla dolce, erba fresca, ideale per chi cerca eleganza e finezza nel condimento.
🍽️ Ideale per:
- Insalate fresche e verdure al vapore
- Piatti a base di pesce
- Cucina salutare e mediterranea
Un olio elegante e sincero, che racconta l’amore per la terra e la biodiversità dell’Irpinia.