Pietre di Fiume - Falanghina del Sannio Doc - Riserva
Elegante e strutturata, la Falanghina del Sannio DOC Riserva di Pietre di Fiume esprime la massima raffinatezza del vitigno, con note complesse, un gusto avvolgente e un finale lungo e minerale.
Il nostro Falanghina del Sannio DOC Riserva è l’espressione più raffinata e complessa di questo storico vitigno autoctono, frutto di un'attenta selezione delle migliori uve e di un lungo affinamento che ne esalta l’eleganza e la profondità.
Alla vista, si presenta con un colore giallo dorato intenso, segno della sua maturazione e del perfetto equilibrio raggiunto nel tempo. Al naso sprigiona un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutta matura, agrumi canditi e miele, arricchite da delicati sentori di vaniglia e mandorla, grazie al prolungato affinamento.
Il palato è ampio e strutturato, con una straordinaria armonia tra freschezza e morbidezza. La sua persistenza aromatica e il finale lungo e minerale ne fanno un vino da meditazione, perfetto per accompagnare piatti ricercati come crostacei, formaggi stagionati ed elaborate preparazioni a base di pesce.
La Riserva rappresenta il culmine della tradizione vitivinicola sannita, una Falanghina capace di evolversi nel tempo e di regalare emozioni ad ogni sorso. Con il Pietre di Fiume - Falanghina del Sannio DOC Riserva, porti in tavola l’eccellenza di un territorio, racchiusa in un calice.