Flores Ansantica Grano tenero moderno - Farina Tipo 1 - 4 Kg

🌾 Flores Ansantica – Farina Tipo 1 di Grano Tenero Moderno

Origine: Valle d’Ansanto – Villamaina (AV)

La Flores Ansantica Grano Tenero Moderno è una farina Tipo 1 semintegrale, ottenuta da grani selezionati coltivati nella suggestiva Valle d’Ansanto, terra di biodiversità, storia e tradizione.

Prodotta con agricoltura conservativa e macinata a pietra, questa farina mantiene intatte le proprietà nutritive del chicco, offrendo un ottimo equilibrio tra forza, sapore e versatilità.

Ideale per chi cerca un prodotto genuino e performante in cucina, adatto sia a preparazioni dolci che salate.

✅ Caratteristiche:

• Grano tenero moderno da filiera locale
• Tipo 1: più ricca di fibre e gusto rispetto alla 00
• Macinata a pietra, per una struttura naturale e fragrante
• Agricoltura conservativa, nel rispetto del suolo e dei cicli naturali
• Coltivata nella Valle d’Ansanto, tra storia e terroir vulcanico

🍕 Ottima per:

• Pizza fatta in casa (impasti diretti e indiretti)
• Pane croccante e profumato
• Pasta fresca all’uovo o all’acqua
• Torte rustiche e dolci da forno

Una farina contemporanea, ma con radici profonde nel territorio: ideale per chi vuole impastare con qualità, naturalezza e gusto.