Flores Ansantica Risciola - Farina Tipo 1 - 4 Kg

🌾 Flores Ansantica – Farina Tipo 1 Risciola

Sacco da 20 Kg – Origine: Valle d’Ansanto – Villamaina (AV)

Flores Ansantica Risciola è una farina semintegrale Tipo 1, ottenuta da un pregiato blend di grani antichi: Risciola e Senatore Cappelli, coltivati con metodi di agricoltura conservativa nella suggestiva Valle d’Ansanto, dove la natura vulcanica del terreno arricchisce il profilo aromatico del grano.

La varietà Risciola, selezionata naturalmente sin dal XVI secolo, unita alla forza del Senatore Cappelli, dona a questa farina un alto valore nutrizionale, una digeribilità superiore e un sapore rustico e autentico.

✅ Caratteristiche distintive:

• Grani antichi: Risciola & Senatore Cappelli
• Macinatura a pietra naturale: per preservare integrità e nutrienti del chicco
• Tipo 1 – Semintegrale: ricca di fibre, vitamine e polifenoli
• Da coltivazione conservativa e sostenibile
• Origine garantita: Valle d’Ansanto, terra di biodiversità

🍞 Ideale per…

• Pane a lunga lievitazione
• Pasta fresca o secca fatta in casa
• Focacce e pizze rustiche
• Dolci tradizionali dal gusto autentico

Una farina genuina e versatile, pensata per chi ama il sapore vero della terra e sceglie ogni giorno prodotti buoni, sani e artigianali.