Tarallini - Alla Paprica - 250g Resìlia
Tarallini artigianali alla paprika – 250 g – Resìlia
DESCRIZIONE
Questi tarallini alla paprika sono prodotti dall’Azienda Agricola Resìlia a Pago Veiano, nel Sannio beneventano, come parte della propria linea di trasformazione artigianale da forno.
L’impasto è ottenuto da farina di grano tenero, olio extravergine di oliva e paprika, che dona al prodotto una nota speziata equilibrata e una colorazione naturale.
La lavorazione prevede la formatura manuale in piccoli anelli e la successiva cottura in forno, senza frittura, per ottenere un tarallo asciutto, croccante e adatto alla conservazione.
Si tratta di un prodotto semplice e funzionale, pensato come snack salato o accompagnamento da tavola, che nasce da una filiera agricola concreta: dalla coltivazione del grano alla trasformazione in prodotto da forno.
Un tarallo artigianale legato al territorio del Sannio, adatto a un consumo quotidiano consapevole.
Denominazione:
Prodotto da forno salato – Tarallini alla paprika
Formato:
250 g
Descrizione tecnica:
Tarallini artigianali realizzati con farina di grano tenero, olio extravergine di oliva e paprika, lavorati e cotti secondo metodo tradizionale da forno.
L’impasto viene porzionato e formato in piccoli anelli, quindi cotto lentamente per ottenere un prodotto secco e croccante, senza ricorrere a frittura.
La paprika conferisce al tarallo una nota aromatica speziata e un colore naturalmente ambrato, mantenendo una struttura compatta e friabile.
Il prodotto rientra nella produzione da forno dell’Azienda Agricola Resìlia, come trasformazione diretta delle farine aziendali in snack salato artigianale.
Ingredienti:
Farina di grano tenero, olio extravergine di oliva, vino bianco, paprika, sale.
Allergeni:
Contiene glutine. Può contenere tracce di soia e senape.
Caratteristiche principali:
- – Lavorazione artigianale
- – Cottura al forno
- – Aromatizzati alla paprika
- – Utilizzo di olio extravergine di oliva
- – Produzione in piccoli lotti
- – Snack salato da filiera agricola
Conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore.
