Affettate sottili, profumate e immerse in olio extravergine d'oliva: le melanzane sott’olio de La Morronese raccontano il sapore vero delle conserve contadine del Sannio. Genuinità campana in ogni vasetto.

Croccanti, delicati e immersi in puro olio extravergine di oliva: Le Fave sott’olio de La Morronese racchiudono il gusto autentico della terra beneventana, coltivati nei pressi del ponte Appiano e lavorati con cura artigianale.

Croccanti, delicati e immersi in puro olio extravergine di oliva: Le Zucchine sott’olio de La Morronese racchiudono il gusto autentico della terra beneventana, coltivati nei pressi del ponte Appiano e lavorati con cura artigianale.

Il Carciofino, tenero e saporito, è una vera prelibatezza della tradizione contadina campana. Lavorato con cura e conservato per mantenere intatta la sua freschezza, regala al palato un gusto autentico, raffinato e versatile.

Le Cime di Rapa, simbolo della cucina contadina e della tradizione gastronomica campana e pugliese, sono un ortaggio autentico e genuino dal gusto deciso e leggermente amarognolo. Raccolte fresche, rappresentano un ingrediente versatile e indispensabile per chi ama i sapori autentici della terra.

Gli steli di aglione, teneri e dal profumo delicato, rappresentano un’eccellenza della tradizione contadina campana. Raccolti manualmente nel pieno della loro freschezza, sono una prelibatezza genuina e versatile in cucina.

I Fiori di Aglione, raccolti a mano e conservati con cura, sono una specialità unica che racchiude i profumi autentici della tradizione contadina campana. Delicati, versatili e ricchi di sapore, portano in tavola un tocco genuino e raffinato.

Piccoli scrigni di gusto: i peperoni ripieni al tonno in olio extravergine d’oliva de La Morronese racchiudono la tradizione contadina campana e il piacere autentico della buona tavola.

Pane semi-integrale cotto a legna – Resìlia

Pane semi-integrale alle Noci cotto a legna – Resìlia

Pasta artigianale semintegrale di grano duro – Fusilli caserecci (500 g) – Resìlia

Pasta artigianale semintegrale di grano duro – Pappardelle (500 g) – Resìlia

Pasta artigianale semintegrale di grano duro – Mezze Maniche Rigate (500 g) – Resìlia

Tarallini artigianali alla paprika – 250 g – Resìlia

Tarallini artigianali al finocchietto (250 g) – Resìlia

Tarallucci artigianali al vino rosso (300 g) – Resìlia

Cantucci artigianali alle mandorle (300 g) – Resìlia

Pasta artigianale da grano tradizionale Senatore Cappelli:
- Da Grani coltivati nella Valle D'Ansanto
- Da agricoltura conservativa
- Macinatura a Pietra
- Pastificata nella città dei Sassi
- Trafilata a Bronzo
- Essiccazione Naturale

Pasta Solina - Rigatoni :
- Composizione: 100% Farina di Grano tenero Solina
- Origine: Da grani coltivati nella Valle D’Ansanto.
- Metodo: Da agricoltura conservativa.
- Produzione: Pastificata nella Città dei Sassi (Matera).
- Tecnica: Trafilata al bronzo.
- Trattamento: Essiccazione naturale.
- Molitura: Macinatura a pietra.

Pasta Solina - Caserecce:
- Composizione: 100% Farina di Grano tenero Solina
- Origine: Da grani coltivati nella Valle D’Ansanto.
- Metodo: Da agricoltura conservativa.
- Produzione: Pastificata nella Città dei Sassi (Matera).
- Tecnica: Trafilata al bronzo.
- Trattamento: Essiccazione naturale.
- Molitura: Macinatura a pietra.